塩漬けアグー豚高菜漬け
¥1,512
皮付きの豚バラを1週間塩漬けにし、6時間蒸します。
熊本阿蘇産の高菜の古漬けを塩抜きして唐辛子と炒め、
お肉と生姜と共に真空パックし、火入れしました。
パクチー・ネギ・トマトなどトッピングして
ご飯に乗せると最高に美味!
[作り方]
1. しっかり解凍し、鍋に湯を沸かす
2. 袋のまま8分湯煎する
3. お好みでご飯や副菜を添えて召し上がれ
※写真の副菜は付属しません